Każdy z nas po ciężkim dniu pracy zasługuje na ciepły i pożywny posiłek, jednak wizja sterty garnków i patelni do pomycia nierzadko przyprawia nas o zawrót głowy, czego konsekwencją jest zamówienie dania na wynos. Jak temu zaradzić? Poniżej przedstawimy siedem prostych przepisów na dania jednogarnkowe, które nie tylko świetnie smakują, ale również mało kosztują!
Przepisy na dania jednogarnkowe – OSTRE LECZO
Czego potrzebujemy?
- 1 lub 2 kiełbasek (np. śląskich)
- 1 papryki czerwonej, zielonej i żółtej
- 1 średniej cukinii
- 1 cebuli czerwonej
- 3 pomidorów
- Małego przecieru pomidorowego
- Przypraw: chili, papryki słodkiej, bazylii suszonej, cukru
- Łyżeczkę oleju
- JEDNEGO GARNKA
Jak przygotować ostre leczo?
Garnek umieść na małym ogniu i wlej do niego łyżkę oleju lub dowolnego tłuszczu do smażenia. W pierwszej kolejności do garnka wrzuć pokrojoną w kostkę lub półksiężyce kiełbaskę i posiekaną w pióra cebule czerwoną. Kiedy te się zarumienią dodaj do nich pokrojoną w paski paprykę. Po upływie około 5 minut dodaj do garnka pokrojoną w kostkę cukinię. Kiedy papryka i cukinia zmiękną dorzuć pomidory pokrojone w kostkę (najlepiej bez skórki i pestek). Zmniejsz ogień i odczekaj około 2 minut, następnie dodaj około 3-4 duże łyżki przecieru pomidorowego oraz szczyptę chili, papryki słodkiej, pieprzu i małą łyżeczkę cukru. Pozostaw leczo pod przykryciem na około 5 minut, a następnie sprawdź, czy leczo Ci smakuję, jeśli nie, możesz dodać do niego więcej przypraw, według własnego uznania.
Przepisy na dania jednogarnkowe – CZERWONY KREM
Czego potrzebujemy?
- Kostki rosołowej (1 lub 2)
- Ok 5 dużych marchewek
- Ok 5 dorodnych pomidorów
- 1 dużej papryki czerwonej
- Przypraw: oregano, papryki słodkiej, cukru oraz soli
- Dużej łyżki przecieru pomidorowego
- Blendera
- JEDNEGO GARNKA
Jak przygotować czerwony krem?
Po pierwsze przygotuj w garnku bazę zupy, czyli rozpuść kostki rosołowe w odpowiedniej ilości wody. Następnie dodaj do niej pokrojona w średniej grubości plastry marchewkę. Odczekaj około 7 minut, aż marchewka zmięknie i następnie dodaj do zupy pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną. Kiedy warzywa zmiękną, wrzuć do garnka pokrojone w kostkę pomidory i dodaj odpowiednie przyprawy w zależności od Twojego uznania oraz dodaj łyżkę przecieru pomidorowego. Po upływie około 5-10 minut wyłącz zupę i zmiksuj ją przy pomocy blendera. Taka zupa jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa!
Przepisy na dania jednogarnkowe – SZYBKI GULASZ
Czego potrzebujemy?
- Całej lub połowy piersi z kurczaka
- 1 cebuli białej
- 1 puszki groszku
- 2 dorodnych marchewek
- Przypraw: gałki muszkatołowej, pieprzu, soli, papryki słodkiej i wybranych ziół
- JEDNEGO GARNKA
Jak przygotować szybki gulasz?
Do garnka wrzuć pokrojonego w kostkę kurczaka oraz cebulę posiekaną w pióra. Pamiętaj, aby uprzednio dodać do garnka odrobinę tłuszczu! Następnie wrzuć do garnka pokrojoną w drobną kostkę marchewkę i pozostaw garnek na małym ogniu przez około 5 -10 minut, mieszając i dodając do niego odrobinę wody. Kiedy marchewka delikatnie zmięknie dodaj do garnka przyprawy i puszkę groszku. Duś gulasz przez około 7 minut i zobacz, czy gęstość powstałego sosu jest dla ciebie odpowiednia. Jeśli nie dodaj do niego odrobinę wymieszanej z wodą mąki, a jeśli smak sosu jest dla ciebie za mało wyrazisty przypraw go łyżką przecieru pomidorowego.
Przepisy na dania jednogarnkowe – KOCIOŁEK CHŁOPSKI
Czego potrzebujemy?
- 1 lub 2 kiełbasek (np. śląskich)
- 1 ząbka czosnku
- 1 dorodnej cebuli białej
- Około 10 dużych pieczarek
- 1 dużego ziemniaka
- 10 gram tartego sera
- Przypraw: soli, pieprzu i ziół według uznania
- JEDNEGO GARNKA
Jak przygotować kociołek chłopski?
Do garnka posmarowanego tłuszczem wrzuć pokrojoną w średniej grubości plastry kiełbasę, oraz pokrojone w cienkie plastry ziemniaki. Następnie dodaj do garnka cebulę pokrojoną w pióra i drobno posiekany czosnek. Kiedy ziemniaki zmiękną dodaj pokrojone pieczarki oraz przyprawy. Całość duś przez około 5- 10 minut a na końcu posyp startym serem.
Przepisy na dania jednogarnkowe – FIT KOCIOŁEK
Czego potrzebujemy?
- Kawałka piersi z kurczaka
- Paczki warzyw na patelnię
- Mieszanki przypraw
- Około 6 pomidorków koktajlowych
- JEDNEGO GARNKA
Jak przygotować fit kociołek?
Pokrojonego w drobną kostkę kurczaka wrzuć do garnka, poczekaj aż się zarumieni, a następnie dodaj do niego mieszkankę warzyw na patelnię i ulubione przyprawy. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa delikatnie zmiękną, a następnie dodaj pokrojone w ćwiartki pomidorki. Do tej poprawy możesz osobno przygotować jogurtowy sos czosnkowy, który idealnie uzupełnia smak niniejszego dania.
Przepisy na dania jednogarnkowe – ZIELONA PATELNIA
Czego potrzebujemy?
- Porcji liści szpinaku
- Kawałka kurczaka
- 1-2 ząbków czosnku
- Połowy kostki sera feta
- Suszonych pomidorów
- Szczypiorku
- JEDNEJ PATELNI
Jak przygotować zieloną patelnię?
Na posmarowanej tłuszczem i rozgrzanej patelni umieść kawałki kurczaka pokrojonego w kostkę, następnie dodaj do niego drobno posiekany czosnek i poczekaj aż kurczak się zarumieni. Kolejno włóż liście szpinaku i dodaj drobno posiekane suszone pomidorki i rozdrobniony ser feta. Całość posyp świeżym szczypiorkiem.
Przepisy na dania jednogarnkowe – ZDROWA JARZYNOWA
Czego potrzebujemy?
- Porcji włoszczyzny
- Kostek rosołowych
- Jednego kalafiora
- 15 zielonych brukselek
- Groszku zielonego w strączkach
- Przypraw: soli, pieprzu, gałki muszkatołowej i odrobiny cukru
- 2-3 łyżki śmietanki do sosów
- JEDNEGO GARNKA
Jak przygotować zdrową jarzynową?
Przygotuj w garnku wywar z kostek rosołowych, następnie dodaj do niego drobno pokrojona włoszczyznę oraz kalafior. Kolejno wrzuć do garnka brukselkę i groszek strączkowy. Pozostaw zupę na małym ogniu przez około 10 – 15 minut, a następnie dodaj do niej niezbędne przyprawy. Jeśli warzywa są dostatecznie miękkie, wyłącz ogień i zdejmij garnek. Nałóż zupę na talerz i dodaj do niej łyżkę śmietany.
Mamy nadzieję, że wszystkie zaproponowane przez nas potrawy nie tylko okażą się łatwe w przygotowaniu, ale również bardzo smaczne i na stałe zagoszczą w waszym codziennym jadłospisie. Smacznego!