Kozieradka wydaje się być mało popularną rośliną, chociaż powoli zyskuje sławę. Bywa w mieszankach ziołowych stosowanych w lecznictwie, a często też w kuchni. Co ciekawsze polecana jest również na problemy z wypadającymi włosami, jako sposób odżywiania poprzez płukanki.
Kozieradka sama w sobie będzie idealna właśnie do kuchni dzięki swojemu niesamowitemu zapachowi . Nada każdej potrawie niesamowity aromat, który czasem kojarzy się z bukietem warzywnym lub zapachem idealnego rosołu czy bulionu.
Popularność kozieradki – właściwości lecznicze
Nazywana inaczej greckim sianem najpopularniejsza jest na terenie Azji, ponieważ rodowicie pochodzi z okolic Kaukazu, a na nasze tereny została dopiero zawleczona. Popularna w medycynie chińskiej została również zakorzeniona na terenie Indii gdzie Ajurweda promuje jej wartości odżywcze. Jest stosowana w wielu rodzajach medycyny ludowej, gdzie leczy się nią problemy ze wzrokiem lub z krwią.
Skład kozieradki
Kozieradka bogata jest w białka roślinne i błonnik. Oprócz tego zawiera w sobie witaminy takie jak C, A, witaminy z grupy B jak na przykład wysokie zawartości witaminy B1 i B2. Tak jak też większość roślin zawiera w sobie duże pokłady wapnia, fosforu, magnezu czy żelaza!
Dzięki obecności witamin B1 i B2 pozytywnie wpływa na poprawę pracy układu nerwowego, zapobiega chorobom serca i układu krwionośnego.
Kozieradka na problemy żołądkowe
Kozieradka ma pozytywny wpływ na cały układ pokarmowy człowieka. Jest bardzo popularna w leczeniu chorób wrzodowych ponieważ spożywana w formie naparu lub maceraty z nasion wyścieła ściany żołądka dodatkową warstwą ochronną dzięki czemu jest możliwe wyleczenie poważnych stanów.
Dodatkowo dzięki zawartemu w sobie błonnikowi spożywana w odpowiednich ilościach pozwoli unormować pracę jelit. Będzie pomocna zwłaszcza jeśli chodzi o zaparcia. Błonnik pobudzi pracę jelit dzięki czemu silne zaparcia będą dużo rzadsze i mniej bolesne.
Kozieradka ma działanie bakteriobójcze i według badań jest bardzo zbliżona w działaniu do środków przeciwzapalnych, więc jedzenie kleików z kozieradki lub specjalnych naparów będzie chronić naszą wątrobę i pozwalać jej na aktywną regeneracje. W trakcie przesuwania się poprzez układ pokarmowy może wyleczyć wiele innych dolegliwości takich jak hemoroidy. Będzie też działać wewnątrz jelit pozbywając się różnych pasożytów i zapobiegać będzie powstawaniu raka jelita grubego.
Kozieradka a cukrzyca
Spożywanie kleików z kozieradki pozwoli nam pobudzić nasz organizm jeżeli chodzi o wydzielanie insuliny. Pomaga ona w walce z insulino-opornością dzięki czemu spożywanie jej pomoże nam w zapobieganiu cukrzycy i wykształcaniu odporności na insulinę. Co więcej zjedzenie nasion kozieradki przed posiłkiem spowolni pracę żołądka powodując dłuższe uczucie sytości a więc lepsze wykorzystanie cukrów ze spożytego posiłku.
Kozieradka a układ nerwowy
Jak było wcześnie wspominane zawarte w kozieradce witaminy powodują poprawę pracy układu nerwowego, a co za tym idzie poprawę stanu mózgu. Są prowadzone badania nad wpływem kozieradki na poprawę pamięci i pracy mózgu. Często jest ona polecana przy chorobie Alzheimera dzięki swoim właściwościom.
Kozieradka a karmienie piersią
Kozieradka poprawia ogólny stan organizmu dzięki czemu zalecana jest kobietom, które karmią piersią. Zwłaszcza takim które mają problem z niedużą ilością mleka. Kozieradka może nasilić laktację dzięki czemu kobieta będzie miała możliwość karmienia piersią bardziej obficie i dłużej.
Dary natury kozieradka cała 60g
Stosowanie i dawkowanie kozieradki
Kozieradkę można przygotować na wiele sposobów. Można stosować z niej napary, wystarczy łyżeczka na szklankę gorącej wody, taki napar należy wypić jedną szklankę dziennie. Taki sposób będzie skuteczny jeżeli chodzi o problemy żołądkowe. Równie dobrą metodą jest pozostawienie nasion w ciepłej wodzie na czas około 15-20 minut tak aby napęczniały. Powstały kleik można zjeść lub stosować w formie okładów na skórę.
Kozieradkę można dostać nie tylko w formie całych ziaren ale i zmielonych na puder. Dzięki temu można stosować ją nie tylko jako przyprawę do dań, ale sporządzać z niej pasty i okłady na zmiany skórne. Należy stosować w proporcji 2 do 1, to znaczy dwie łyżeczki proszku z kozieradki na łyżeczkę wody, w ten sposób otrzymamy konsystencję pasty.
Kozieradka na wypadające włosy i inne domowe kosmetyki z kozieradki
Ze względu na swoje zdrowotne właściwości i łatwą dostępność można skomponować swoje własne specyfiki kosmetyczne z kozieradki. Chociaż najpopularniejsza jest wśród osób zainteresowanych pielęgnacją włosów będzie dobra na problemy skórne jak trądzik czy alergie
Płukanka do włosów
Wystarczy zaparzyć nasiona lub sproszkowaną kozieradkę w taki sam sposób jak do pitnego naparu. Odcedzić. Przestudzonym wywarem należy płukać włosy do 2-3 razy w tygodniu, najlepiej po umyciu włosów. Spowoduje to wolniejsze przetłuszczanie się skóry głowy i wzmocnienie włosa.
Kąpiel
Podobnym zastosowaniem naparu będzie sporządzenie go i dodania szklanki do kąpieli. Dzięki swoim właściwościom bakteriobójczym i łagodzącym będzie doskonały do kąpieli dla osób z problemami skórnymi.
Maseczka
Sproszkowaną kozieradkę należy wymieszać z wodą, najlepiej stosować bez dodatków jak jogurt czy owoce. Powstałą masę należy nałożyć na twarz i potrzymać około 10-15 minut następnie spłukać letnią wodą. Taka maseczka pozwoli zahamować łojotok przy cerze tłustej, pozwoli zdezynfekować rany po trądziku i unormować ogólny stan naszej cery.
Kompresy
Na stany zapalne skóry lub typową wysypkę można stosować kompresy w formie pasty nakładanej jak maść lub zamoczonych wacików, którymi przeciera się zaognione miejsce.
Kozieradka w kuchni
Kozieradka występuje najczęściej w kuchni indyjskiej i można ją dostać jako specyficzną i popularną mieszankę ziół o nazwie panch phoron. Oczywiście kozieradka będzie dobra do każdej ostrej potrawy lub jako dodatek aby nadać naszej kuchni orientalnego smaku! Najlepiej komponuje się z: curry, imbirem, papryką. Otrzymana mieszanka będzie idealna do sosów, dipów czy marynaty do mięs!