Estimated reading time:4 minutes, 12 seconds
Amerykański biotechnolog Barry Spears stał się największym autorytetem w temacie diet odkąd odkrył tę jedną, która zrewolucjonizowała dotychczasowe podejście do odchudzania. Spears używał prostych i celnych porównań, dzięki którym możemy lepiej zrozumieć źródło wysnuwanych przez nieg przemyśleń na temat jedzenia. Przykładowo porównał żywność do narkotyku, ponieważ nasz organizm jest uzależniony od cukru a dokładnie uwalnianej z jedzenia insuliny. Najpopularniejsza w USA dieta zone dąży do uzyskania równowagi, która pozwoli cieszyć się ze szczupłej sylwetki nie rezygnując z przyjemność przyjmowania pokarmów.
Insulina odpowiadająca za poczucie głodu i łaknienie steruje naszą potrzebą jedzenia. Najniebezpieczniejsze w tym wszystkim są skoki insuliny, które w prostej linii prowadzą do otyłości. Po zjedzeniu kalorycznego posiłku wzrasta poziom insuliny, a to powoduje zahamowanie spalania tłuszczu. Barry Spears nie tylko uważa, że możemy kontrolować poziom insuliny we krwi, ale także daje proste wskazówki mówiące o tym w jaki sposób to osiągnąć. Dieta zone proponuje zbilansowane spożywanie tłuszczów, węglowodanów i białek w proporcjach 30 – 40 – 30 %. Tę zasadę stosujemy w każdym posiłku, aczkolwiek należy zwrócić uwagę na inne aspekty, o których wspominamy poniżej.
Jak to działa?
Unikaj produktów z dużą zawartością zbóż, skrobi, ryżu i makaronu, bo to przez nie szybko przybierasz na wadze. Dieta powinna być zróżnicowana a posiłki różnorodne i bogate, aby dostarczały potrzebnych do uzyskania wewnętrznej równowagi cukrów tłuszczów oraz białek.
Węglowodany dostarczane do organizmu niech stanowią przede wszystkim owoce, warzywa, grzyby, różne rodzaje fasoli. Węglowodany to także pieczywo, ziemniaki czy kukurydza, ale nie jedzmy ich zbyt często, ponieważ powodują szybkie skoki insulinowe szkodzące naszej sylwetce.
Białka to przede wszystkim chude sery jak twaróg, ser żółty, feta, ale także mięso: wołowina, cielęcina, wieprzowina, drób oraz owoce morza i ryby bogate w kwasy omega korzystne dla twojego mózgu i kondycji skóry.
Tłuszcze są nam równie potrzebne do życia i zdrowia jak białka i węglowodany, dlatego absolutnie nie pozbywamy się ich z diety. Uważamy natomiast, aby nie jeść sztucznych serków kremowych, topionych, serów pleśniowych, a postawmy na oleje, oliwy i tłuszcze roślinne z awokado czy orzechy.
Zasady diety zone
Zasady diety zone opierają się na regularnym czasie spożywania posiłków. Nie chodzi tu jednak o sztywne trzymanie się pór czy godzin, ale jedzenie w równych odstępach czasu. Przerwy dłuższe niż 5 godzin między posiłkami szkodzą naszej sylwetce i zdrowiu. Zwracaj także uwagę na porcje, ponieważ dzienny limit kalorii jaki cię obowiązuje to 1700, a więc z jednej strony wcale nie tak mało, a z drugiej z pewnością mniej niż byśmy się kierowali tradycyjnymi tabelami i wyliczeniami typowymi dla wieku i płci. Zrezygnuj natomiast z alkoholu i kofeiny oraz ogranicz cukry a więc wszelkie słodycze sztucznie podnoszące cukier.
Dieta może przynieść pozytywne rezultaty w postaci utraty kilku zbędnych kilogramów. Wszystko będzie zależało od twojego samozaparcia i podejmowanych wyborów, dlatego kontroluj to co, ile i kiedy jesz, aby mieć rozeznanie w tym co sprzyja a co szkodzi twojej sylwetce. To dieta, która powinna potrwać trochę dłużej dla uzyskania widocznych rezultatów. Nie będą może one spektakularne, ale pewne i łatwiejsze w utrzymaniu. Jeżeli twoją zmorą jest powracający efekt jojo po stosowanych kuracjach odchudzających, polecamy ci dietę zone. Jest ona bogata w witaminy i minerały, nie ogranicza nas do żadnej gamy produktów (oprócz bogatych w węglowodany używek jak cukier oraz alkohol), dlatego sprzyja naszemu zdrowiu i zbawiennie wpływa na poziom cholesterolu we krwi.
Trudności mogą dotyczyć pierwszego wdrożenia się w liczenie procentowego udziału tłuszczów, białek i węglowodanów w każdym posiłku, ale z czasem stanie się to dla ciebie naturalne. Jeśli już nie możesz powstrzymać się przed zjedzeniem czegoś z listy produktów niewskazanych, to przynajmniej wybieraj te mniej szkodliwe. Zamiast rzucać się na ciasto wybierz lody, sorbet lub ciastko zbożowe. Gdy masz ochotę na alkohol, to spraw sobie przyjemność wypijając lampkę wina do obiadu sprzyjając swojemu sercu.
Najpopularniejsza w USA dieta zone stawia na proste i efektywne rozwiązania. Jeśli zależy ci jednak na szybkich rezultatach zawsze możesz wprowadzić do codziennej rutyny trochę ruchu. Nie chodzi tu nawet o szybkie gubienie kilogramów czy przyspieszenie spalania kalorii, ale o zmniejszenie ryzyka zachorowania na cukrzycę, choroby serca i wiele innych dolegliwości będących powikłaniem otyłości. Już pół godziny ćwiczeń dziennie oddala od ciebie widmo groźnych chorób, dlatego może warto się nad tym zastanowić.








Dodaj komentarz