Zielona herbata – zastosowanie, właściwości i efekty

Zielona herbata jest powszechnie znanym rodzajem herbaty, jednak często bywa niedoceniana w naszych rejonach. W japońskiej kulturze od setek lat wykorzystuje się zieloną herbatę jako tradycyjny napój mający szereg zastosowań i właściwości. Coraz więcej się słyszy o zielonej herbacie, jako napoju wspomagającym odchudzanie. Jednak to tylko jeden z wielu korzyści jakie czerpiemy pijąc regularnie napar z zielonej herbaty. Zielona herbata wspomaga metabolizm, przyczynia się do usuwania toksyn z naszego organizmu, sprzyja walce ze złym cholesterolem. Jej właściwości, smak i zastosowanie zależy od rodzaju liści herbacianych oraz czasu i ilości zaparzeń. Filiżanka parzona po raz pierwszy ma działanie pobudzające, drugi napar zaczyna działać relaksująco. Dlatego uważa się , że najlepsza herbata jest przygotowywana z drugiego a nawet trzeciego parzenia.

Jak parzyć zieloną herbatę? Wykorzystanie właściwości zielonej herbaty

Przede wszystkim właściwości zielonej herbaty zależą od jej jakości, rodzaju oraz kraju pochodzenia. Najbezpieczniej jest kupować herbaty w sklepie zielarskim lub herbacianym, warto jest wybierać liście herbaty pochodzące z Chin, Japonii oraz innych krajów azjatyckim. Przyjmuje się, że najlepszej jakości są herbaty chińskie, chociaż Japonia również może szczycić się swoim tradycyjnym napojem.

Herbaty kupowane w sklepach spożywczych oraz ogólnospożywczych, w szczególności w opakowaniach wypełnionych torebkami herbaty ekspresowej, często nie maja wiele wspólnego z prawdziwą zieloną herbata. Dlatego, jeśli już poszukujemy herbaty w supermarkecie najlepiej jest wybierać zieloną herbatę z wyższej półki i w formie suszonych liści lub ziół.

Bardzo ważnym jest też sposób przygotowywania herbaty. Zielonej herbaty bowiem nie zalewamy wrzątkiem. Należy go odstawić na kilka minut i dopiero gdy temperatura wody, będzie miało około 80 stopni Celsjusza zaparzamy nią suszone listki. Czas też zależy od rozdrabniania liści oraz właściwości jakie chcemy uzyskać.Bardziej rozdrobnioną herbatę parzymy krócej. Jeśli chcemy by nasz napar miał właściwości pobudzające – parzymy około 2,3 min. Parzony dłużej będzie miał właściwości relaksujące i uspokajające.

Zielona herbata na odchudzanie

Regularne picie naparów z zielonej herbaty może skutecznie pomóc w walce ze zbędnymi kilogramami. Poprawia metabolizm, ponadto zawiera polifenole krążenia – które skutecznie hamują wchłanianie tłuszczy przez organizm i nasilają ich zużycie przez organizm. Ponadto, nasila termogenezę, przyśpiesza spalanie tłuszczów oraz zwiększa aktywność enzymów wątrobowych biorących udział w trawieniu. Dodatkowo ważna jest jako dodatek do wszelkich diet odchudzających, ponieważ wspomaga organizm i zmniejsza ryzyko niedoborów niektórych witamin i minerałów.

Warto pamiętać – ekstrakt z zielonej herbaty sprzyja redukcji tkanki tłuszczowej i dlatego jest składnikiem wielu suplementów diety, tabletek oraz herbatek odchudzających. Jednak wtedy nie wykorzystuje się pełnych właściwości zielonej herbaty. Warto jest jednak regularnie pić napar aby móc w pełni wspierać organizm bogactwem właściwości zielonej herbaty.

zielona herbata w tabletkach

Zielona herbata w tabletkach
Kliknij i sprawdź ceny!

Zielona herbata zmniejsza ryzyko choroby nowotworowej?

Regularne picie zielonej herbaty zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowalności na raka, wykazały to w ostatnich latach międzynarodowej badania nad właściwościami antynowotworowymi zielonej herbaty. Przede wszystkim zawdzięczamy to przeciwutleniaczom zawartym w zielonej herbacie, które chronią przed zmianami nowotworowymi. Dlatego picie zielonej herbaty zmniejsza ryzyko zachorowania w szczególności na raka skóry, głównie przez promieniowanie UV.

Zielona herbata zamiast kawy? Działanie zielonej herbaty w mózgu

Zielona herbata zawiera duże ilości teiny oraz kofeinę, dzięki czemu pobudza i orzeźwia podobnie jak kawa. W szczególności herbata krótko parzona, przez około 2 do 3 minut zachowuje najwięcej właściwości sprzyjających pobudzaniu naszego organizmu i mózgu. Dlatego warto jest pamiętać, że picie jej w nadmiernych ilościach może być szkodliwe dla organizmu.

Podczas pierwszego parzenia filiżanka zielonej herbaty zawiera od 30 do 100 mg teiny, dla naszego organizmu znaczy to zwiększone zdolności umysłowe i fizyczne, zmniejszenie uczucia senności oraz znużenia. Teina jest przydatna w polepszeniu procesu ucznia się oraz czynności wymagających skupienia, ale również teina reguluje pracę jelit oraz łagodzi delikatne bóle.

Należy jednak pamiętać, że zielona herbata uzyskuje takie właściwości tylko kiedy jest parzona najwyżej 3 min. Po tym czasie działa raczej relaksująco.

Zielona herbata a uroda

Zielona herbata również ma wiele właściwości sprzyjających pięknej urodzie, nie bez powodu jest cennym składnikiem dużej ilości kosmetyków. Przede wszystkim jak inne produkty zawierające duża ilość antyoksydantów niweluje niszczące działanie wolnych rodników. Wykorzystywana jest również w kremach przeciw zmarszczkom oraz starzeniu skóry, dodatkowo zabezpiecza skórę przed przebarwieniami. Ponadto, zielona herbata ma również właściwości oczyszczające i antybakteryjne, dlatego jest świetną pomocą w przypadku skóry przetłuszczającej się oraz cery trądzikowej, głownie polecane są wyciągi na bazie zielonej herbaty.

Napar z zielonej herbaty ma również właściwości moczopędne, co sprzyja likwidowaniu obrzęków. Usuwa również toksyny gromadzące się w tkankach, ma to wpływ na właściwości antycellulitowe. Zapobiega powstawaniu cellulitu oraz wygładza skórę.

Kto nie powinien pić zielonej herbaty? Przeciwwskazania

Zielona herbata jednak nie jest polecana dla wszystkich i warto o tym pamiętać, aby nie narazić się na przykre konsekwencje zdrowotne. Przede wszystkim jest stanowczo odradzana dla osób cierpiących na choroby serca, nadciśnienie, jaskrę oraz ludzi starszych. Można pić ją sporadycznie, jednak napary powinny być delikatne, bowiem mocna herbata zielona jak również czarna mogłaby być mocno szkodliwa.  Ze względu na duże ilości teiny nie jest polecana również dzieciom w okresie intensywnego rozwoju psychofizycznego, dlatego poleca się przygotowywać napary z tej rośliny dopiero od 10 roku życia.

Zielona herbata – zastosowanie, właściwości i efekty
5 (100%) 1 vote
Może ci się spodobać również

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.