Wafle ryżowe – czy warto je spożywać?

Wafle ryżowe to produkt, który możemy znaleźć na rynku w wielu wariantach, z zawartością zbóż, nasionami chia, z solą himalajską, a nawet w czekoladzie. Utarło się, że takie wafle to zdrowa przekąska, którą można jeść bez ograniczeń, skuteczna, kiedy chcemy zrzucić zbędne kilogramy. Jednak ile jest prawdy w takim stwierdzeniu? Warto przyjrzeć się uważniej popularnym waflom i obalić stereotypy na ich temat.

Wafle ryżowe – skuteczne w diecie?

Osoby na różnych dietach odchudzających często decydują się zastąpić zwykłe białe pieczywo waflami ryżowymi. Przekonanie, że wafle ryżowe są mało kaloryczne i zdrowsze bierze się ze strachu przed zwykłym pieczywem pszennym. Białe pieczywo uchodzi za tuczące i niezdrowe, dlatego warto wyeliminować je z diety i zastąpić pieczywem pełnoziarnistym. Takie pieczywo jest niezwykle zdrowe, eliminuje ryzyko wystąpienia groźnych chorób, takich jak nowotwory, choroby serca oraz cukrzyca. Wafle ryżowe tymczasem, nie są polecane, jako element diety odchudzającej. Specjaliści zgodnie zalecają: Chcesz schudnąć? Nie jedz wafli ryżowych!

Dlaczego?

Wafle ryżowe, reklamowane jako produkt dietetyczny, w rzeczywistości z dietą nie mają nic wspólnego. Produkt ten nie zawiera substancji odżywczych i powoduje uczucie głodu, nie dostarczając wystarczającej ilości energii. Podjadanie wafli między posiłkami nie jest więc dobrą praktyką. Wafle ryżowe zawierają duże ilości środków aromatyzujących oraz cukier, a ich skład nie jest tak naturalny, jak mogłoby się wydawać. Jeden wafel to około 10 g, a więc 100 g dostarcza około 380-400 kcal. Wafle uchodzą więc za mało kaloryczne, jednak obok kalorii, nie znajdziemy tam również wielu substancji odżywczych, a jedynie dużą zawartość węglowodanów złożonych oraz skrobi.

Wafle ryżowe są wysoko przetworzone!

Wafle ryżowe to także wysoki indeks glikemiczny, który znacznie podnosi poziom glukozy we krwi. Uzyskujemy szybkie poczucie nasycenia, ale na krótko, dlatego spożywanie wafli ryżowych, jako przekąska między posiłkami głównymi, nie przynosi oczekiwanych rezultatów, a mało tego, dostarcza jedynie puste kalorie i cukier. Niestety, wafle należą do produktów wysoko przetworzonych technologicznie. Proces produkcji doprowadza do utraty ważnych substancji odżywczych oraz witamin, dlatego spożywając wafle ryżowe, dostarczamy niejako same puste kalorie do naszego organizmu. Nie można jednak popadać w paranoję, w każdej diecie może znaleźć się miejsce także dla wafli ryżowych. To, o czym koniecznie trzeba pamiętać to umiar. Wafle ryżowe nie mogą stać się podstawowym lub co gorsza, jedynym źródłem węglowodanów w naszym jadłospisie. Aby wybierać mądrze, trzeba także zawsze czytać etykiety oraz rozpoznawać skład takiego typu przekąsek.

Zalety wafli ryżowych?

Wafle ryżowe są niezwykle trwałe, potrafią zachować świeżość przez długi czas. Dla wielu osób stanowią łatwy zamiennik tradycyjnego chleba, który może być zawsze pod ręką. Zaletą jest także duża mobilność, można zabrać je w dowolne miejsce, bez konieczności mozolnego przygotowywania i pakowania kanapek. Wafle ryżowe, mimo iż nie są polecane osobom na diecie, stanowią często ważny element diety kulturystów i sportowców. Taki wafel pomaga im uzupełniać straty energetyczne (węglowodany w organizmie) oraz sód (jeśli wybierają wafle ryżowe z dodatkiem soli morskiej lub himalajskiej). Wafle ryżowe, popijane często odżywkami białkowymi to dla sportowców ważny element codziennej diety, który niejako pozwala im trenować i odnosić kolejne sukcesy. Wreszcie, dużym atutem wafli ryżowych jest ich uniwersalność oraz fakt, że doskonale łączą się one z różnymi produktami: nabiałem, warzywami lub powidłami owocami.

Alternatywa dla wafli ryżowych

Wafle ryżowe możemy jeść, ale z umiarem. Dwa lub trzy wafle raz na jakiś czas nie będą dużym grzechem. Warto jednak rozejrzeć się za zdrowym zamiennikiem tradycyjnego pieczywa, aby wzbogacić dietę o cenne aminokwasy, witaminy oraz substancje odżywcze. Najmniej polecanym rodzajem chleba jest gotowy chleb krojony. Taki produkt zawiera dużo cukru oraz substancji uznawanych za chemiczne. Najzdrowsze rodzaje pieczywa to natomiast chleb pełnoziarnisty, wykonany w 100% z mąki, będącej źródłem cennego błonnika oraz wielu witamin. Taki chleb, jako element zdrowej i zbilansowanej diety, będzie stanowił najlepszą alternatywę dla przetworzonych produktów.

Co, jeśli chcemy podjadać między posiłkami?

Wafle ryżowe spożywane w umiarze nie spowodują w naszym organizmie spustoszenia. Biorąc jednak pod uwagę ich wątpliwie zdrowy skład, warto poszukać przekąsek, które będą w pełni zdrowe i wartościowe dla organizmu. Najlepsze przekąski to takie, które nie są przetworzone technologicznie, zawierają dużo witamin oraz substancji odżywczych. Po co więc sięgać, kiedy mamy potrzebę podjadania? Szczególnie polecane są produkty, takie jak:

  • surowe warzywa i owoce – można przygotować zdrowe koreczki lub pokroić warzywa w paseczki i podawać z jogurtowym dipem i przyprawami,
  • orzechy – nerkowce, laskowe i włoskie nie są może niskokaloryczne, ale za to pełne witamin i składników odżywczych, pozytywnie wpływających na mózg, redukujących stres i dodających energii życiowej,
  • smoothie i koktajle – na bazie warzyw, owoców oraz wody, bez zawartości cukrów i przetworzonych soków,
  • sprawdzą się także suszone owoce – jabłka, morele, a nawet słodkie daktyle,
  • ciecierzyca – przygotowana w piekarniku stanowi pyszną i zdrową alternatywę dla popcornu,
  • chipsy z jarmużu lub szpinaku – o wiele mniej kaloryczne niż chipsy z ziemniaka!

Przekąski nie muszą być wcale niezdrowe, jeśli przygotuje się je w odpowiedni sposób. Wafle ryżowe możemy spożywać raz na jakiś czas, nie poleca się jednak pochłanianie ich w nadmiarze. Zamiast mało odżywczych wafli, można sięgnąć po całkiem nowe przekąski, które wniosą do naszego życia nowy smak. Najważniejsze to nie popadać w paranoje, wafle ryżowe co prawda nie są tak cudowne, jak przedstawia się to w reklamach, nie stanowią jednak pozycji zakazanej w diecie. Złotą zasadą jest umiar oraz rozsądek.

Wafle ryżowe – czy warto je spożywać?
Oceń artykuł!
Może ci się spodobać również

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.