Poznaj przepisy stosowane w diecie kopenhaskiej

Dieta kopenhaska trwa 13 dni. Przewiduje ona dzienną dawkę nieprzekraczającą 800 kcal, co powoduje chroniczne, uciążliwe uczucie głodu. Dieta ta zakłada szybkie zgubienie nawet do 15 kg wagi. Oczywiście wiąże się to z pewnymi potencjalnymi skutkami ubocznymi. Ze względu na degradujący wpływ na organizm dieta kopenhaska odradzana jest przez dietetyków oraz lekarzy.

Dieta kopenhaska – jadłospis

W zalecanych jadłospisach diety kopenhaskiej ten sam zestaw posiłków może występować dwukrotnie podczas całego okresu. Może wyglądać to w następujący sposób:

Dzień 1 i 8:

Śniadanie: kawa z kostką cukru.
Obiad: 2 jajka ugotowane na twardo, szklanka ugotowanych brokułów lub szpinaku, jeden świeży pomidor.
Kolacja: befsztyk wołowy o wadze około 200 gramów, pięć liści sałaty doprawionych sokiem z cytryny, oliwą i lekkimi przyprawami.

Dzień 2 i 9:

Śniadanie: kawa z kostką cukru.
Obiad: befsztyk wołowy o wadze około 200 gramów, pięć liści sałaty doprawionych sokiem z cytryny, oliwą i lekkimi przyprawami. Do tego można zjeść jeden świeży owoc.
Kolacja: kawałek szynki drobiowej o wadze 100 gramów. Do tego 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.

Dzień 3 i 10:
Śniadanie: kawa z kostką cukru, kromka pieczywa.
Obiad: Jeden surowy owoc, pomidor i szklanka szpinaku.                                                          Kolacja: dwa jajka na twardo, kawałek szynki o wadze 100 gramów, pięć liści sałaty z oliwą i sokiem z cytryny.

Dzień 4 i 11:
Śniadanie: kubek kawy z kostką cukru.
Obiad: jedno jajko na twardo, jedna duża marchewka, a do tego kubek naturalnego serka wiejskiego.
Kolacja: 2/3 szklanki jogurtu naturalnego, szklanka naturalnego kompotu owocowego.

Dzień 5 i 12:
Śniadanie: starta duża marchew, doprawiona sokiem z cytryny.                                                  Obiad: kawałek ryby o wadze 300 gramów (pstrąg, dorsz lub sola) z sokiem z cytryny. Może być ugotowana lub usmażona bez dodatku tłuszczu.
Kolacja: befsztyk o wadze 200 gramów, podany z pięcioma liśćmi sałaty. Oprócz tego 6-8 gotowanych brokułów.

Dzień 6 i 13:
Śniadanie: kawa z cukrem, mała kromka chleba.
Obiad: duszona pierś z kurczaka bez skóry, do tego pięć liści sałaty z oliwą oraz sokiem z cytryny.
Kolacja: dwa jajka na twardo, jedna starta marchew.

Dzień 7:
Śniadanie: kubek zielonej, niesłodzonej herbaty.
Obiad: grillowana lub pieczona pierś z kurczaka, do tego jeden świeży owoc.
Kolacja: tego dnia kolacja nie jest przewidziana.

Dieta kopenhaska – przykładowe przepisy

W jadłospisie diety kopenhaskiej znalazły się pozycje takie jak wołowy befsztyk, gotowana ryba, lub pierś z kurczaka. Poniżej znajdziesz przykładowe przepisy, które pomogą Ci przygotować te dania w sposób atrakcyjny i smaczny:

Befsztyk wołowy

Przygotuj następujące składniki:

  • 200 g polędwicy wołowej
  • jedna cytryna
  • pieprz, tymianek, zioła prowansalskie
  • odrobina oliwy

Sposób przyrządzania:

  • dokładnie umyj i wysusz mięso,
  • natrzyj je przyprawami i sokiem z cytryny,
  • rozbij delikatnie mięso oraz umieść na godzinę w lodówce,
  • rozgrzej oliwę na patelni, po czym przysmaż na niej mięso,
  • po około 8 minutach befsztyk powinien być gotowy.

Gotowana ryba

Przygotuj następujące składniki:

  • 300 g dorsza, pstrąga lub soli
  • jedna cytryna
  • tymianek,
  • zioła prowansalskie,
  • pieprz ziołowy.

Sposób przyrządzania:

  • umyj rybę,
  • obsyp ją przyprawami z dwóch stron,
  • umieść ją na sitku używanym do gotowania na parze,
  • około 10 minut parowania powinna być gotowa,
  • jeśli nie posiadasz specjalnego garnka do gotowania na parze, rybę można ugotować w klasyczny sposób w wodzie.

Pierś z kurczaka

Przygotuj następujące składniki:

  • 200 g fileta z piersi kurczaka
  • tymianek,
  • pieprz ziołowy,
  • zioła prowansalskie,
  • ¼ szklanki oliwy.

Sposób przyrządzania:

  • pokrój filet na plastry,
  • pokryj je przyprawami,
  • pokryj patelnię oliwą i podgrzej ją,
  • podsmaż lekko plastry,
  • gdy mięso stanie się białe, dolej wody,
  • duś całość pod przykryciem, aż będzie odpowiednia do spożycia.

Dieta kopenhaska przeciwskazania

Lekarze oraz dietetycy prędzej przestrzegają przed dietą kopenhaską, aniżeli zachęcają do jej przebycia. W wielu przypadkach rzeczywiście pomaga ona zrzucić zbędne kilogramy, niemniej jednak często dzieje się to zbyt dużym kosztem. Dietę kopenhaską kategorycznie odradza się:

  • nastolatkom,
  • kobietom w ciąży,
  • karmiącym,
  • osobom chorym na serce, cukrzycę lub nadciśnienie,
  • pracownikom fizycznym,
  • sportowcom.
Poznaj przepisy stosowane w diecie kopenhaskiej
5 (100%) 1 vote
Może ci się spodobać również