Owoce sezonowe – właściwości i zastosowanie owoców leśnych

Rozpoczyna się sezon na owoce letnie a wraz z nim pojawia się szereg pytań. Co z nimi robić? Jak wykorzystać bogactwo natury?  Jakie właściwości mają powszechnie używane owoce? Lepsze są świeże, suszone czy może przetwory?

Owoce leśne to przede wszystkim jagody, poziomki, borówki, maliny i jeżyny. Nie tylko są wyjątkowo smaczne i możemy stosować je do różnych letnich potraw i deserów, mają również cenne właściwości z których nie zawsze zdajemy sobie sprawę.

Jagody i borówki– właściwości odżywcze, zastosowanie w kosmetyce i farmakologii

Lipiec i sierpień to sezon jagód oraz borówek, warto wiedzieć jak wykorzystać ich wysyp w lasach. Przede wszystkim jagody i borówki przez lata były wykorzystywane jako lek na wiele dolegliwości. Uelastyczniają naczynka krwionośne, obniżają poziom złego cholesterolu, mają pozytywny wpływ na oczy, skutecznie działają jako przeciwutleniacze i są bogate w witaminy.

Zarówno napary z suszonych liści jak i sok ze świeżych jagód skutecznie pomaga przy biegunkach. Dzieje się tak dzięki dużej zawartości garbników, które uszczelniają błony śluzowe żołądka, minimalizują szkodliwe substancje w organizmie oraz pobudzają pracę jelit.

Jagoda dzięki zawartości garbników oraz antocyjanów wspomaga pozytywne funkcjonowanie naszych oczu. Poprawiają wzrok oraz przyśpieszają regeneracje barwnika znajdującego się w siatkówce oka. Wspomagają widzenie po zmroku oraz są polecane dla osób cierpiących na krótkowzroczność.

W kosmetyce często są wykorzystywane jako składnik kremów nawilżających, zmiękczających oraz wygładzających skórę. Niwelują zmiany trądzikowe oraz sprawiają wrażenie młodziej wyglądającej skóry. Przede wszystkim polecane są kosmetyki na bazie tych owoców – do samodzielnych prób potrzebna jest już większa wiedza oraz doświadczenie.

Maliny – właściwości i korzyści prozdrowotne

Maliny bywają uznawane za jedne z najcenniejszych owoców o różnorodnych zastosowaniu. Wykorzystuje się zarówno owoce, jak i liście tej rośliny. Są smaczne, soczyste, pełne właściwości odżywczych. Wykorzystywane są od lat w medycynie, farmakologii, zielarstwie oraz oczywiście użytku domowym.

Maliny działają łagodząco i rozkurczowo, dzięki czemu niwelują bolesne miesiączki. Mają właściwości kojące oraz uspokajające. Przy kobiecych problemach głównie stosuje się napary z malin.

Najbardziej znane i cenione są właściwości maliny przy przeziębieniach. Szczególnie polecane są przy gorączkach, bólach gardła oraz ogólnym osłabieniu organizmu. Malina jest dodawana do syropów dziecięcych, ze względu na walory smakowe i działanie wykrztuśne. Powszechnie przygotowuje się herbatę z maliną, cytryną i imbirem, ma ona właściwości napotne oraz rozgrzewające.

Ponadto działają antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Polecane są przy różnych problemach natury żołądkowej. Pomagają przy biegunkach, niwelują bóle i łagodzą wpływ toksyn w naszym organizmie. Wykorzystywane też przy problemach z nerkami oraz woreczkiem żółciowym.

f-bielenda-ameryka-spa-nawilzajace-mleczko-do-ciala-jagoda-acai-i-awokado-250-ml Owoce sezonowe – właściwości i zastosowanie owoców leśnych

Kosmetyki z dodatkiem owoców leśnych
Kliknij i sprawdź ceny!

Jeżyny – właściwości i działanie

Bardzo wartościowym owocem mającym wiele właściwości odżywczych o prozdrowotnych są jeżyny. Zawierają one bardzo duże ilości witamin, składników odżywczych. Mają zastosowanie w lecznictwie, kosmetyce, zielarstwie.

Jeżyny zawierają jedną w największych ilości antyoksydantów. Co znaczy spowalniają proces starzenia się skóry oraz mają silne działanie przeciwnowotworowe. Chronią skórę przed łuszczeniem się pod wpływem działania promieni słonecznych, działają ściągająco oraz są źródłem witaminy E, znanej jako „witaminie młodości”.

Liście oraz napary w różnych jej części mają właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe oraz wzmacniają odporność. Stosowany jest jako środek wykrztuśny oraz przeciwgorączkowy. Pomagają również w zwalczaniu drobnych infekcji i stanach zapalnych.

Jeżyny są też cennym owocem w walce z nadwagą, wspomagają proces odchudzania. Są bardzo mało kaloryczne, jednocześnie będąc źródłem łatwo przyswajalnego błonnika. Pobudzają przemianę materii oraz pracę układu pokarmowego. Dodatkowo regulują poziom cukru we krwi, dzięki czemu są też świetnym owocem dla diabetyków.

Poziomki – właściwości odżywcze i odtruwające

Poziomka jest przede wszystkim ceniona ze względu na właściwości odtruwające i oczyszczające. Ma ona działanie moczopędne, dzięki któremu przyczynia się do usuwania toksyn znajdujących się w organizmie. Wspomaga błonę śluzową jednocześnie działając bakteriobójczo i przeciwbiegunkowo. Polecana jest przy leczeniu kamienicy moczowej oraz schorzeniach nerek.

Owoce poziomki są nisko kaloryczne, wspomagają przemianę materii oraz dostarczają do organizmu wiele cennych witamin. Reguluje ona proces starzenia oraz ma działanie ściągające, dlatego wykorzystywana jest w przemyśle kosmetycznym. Zwęża pory, opóźnia proces starzenia się oraz zapobiega powstawaniu zmarszczek. Przede wszystkim jest składnikiem preparatów dla skóry tłustej oraz trądzikowej. Do tego ma przyjemny, orzeźwiający zapach.

Ponadto poziomka pospolita poprawia odporność organizmu, obniża poziom złego cholesterolu oraz usprawnia prace układu krwionośnego. Napar z jej liści ma właściwości uspokajające i działa przeciwzapalnie, polecany przy chorobach oraz zapaleniach dziąseł.

Latem lasy obfitują w bogactwo zarówno smacznych jak i pożytecznych owoców. Warto jest korzystać z ich bogactwa. Również kosmetyki z dodatkiem tych owoców leśnych powinny nam się kojarzyć nie tylko z przyjemnym zapachem, ale świetnymi właściwościami dla naszej skóry.

Należy jednak bezwzględnie pamiętać, że wszystkie owoce leśne przed spożyciem musimy dokładnie umyć. Owoce sezonowe można przetestować w różnorakich formach: świeżo zebrane, w formie przetworów, naparów z liści, suszonych, czy tych stosowanych w preparatach kosmetycznych.

Owoce sezonowe – właściwości i zastosowanie owoców leśnych
Oceń artykuł!
Może ci się spodobać również

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.