Nalewka z wiśni i jej właściwości zdrowotne oraz przepis

Wiśnie mają świetny wpływ na nasz organizm i wygląd. W Polsce mamy dostęp do około 60 odmian wiśni. Sezon na te owoce nie trwa długo ,dlatego powinniśmy korzystać z ich właściwości jak najwięcej. Zawierają wiele wartości odżywczych  oraz mają zbawienny wpływ na nasz układ krążenia i naczynia krwionośne. Oczyszczają organizm z toksyn  oraz pobudzają go do działania. Poza tym dbają również o urodę skóry.

Wartości odżywcze wiśni :

  • Witaminy : K, C, A , B1, B2, PP, B16
  • Pierwiastki: żelazo, miedź, sód, fosfor, wapń oraz mangan
  • Kwasy : jabłkowy, cytrynowy, foliowy
  • Zawierają również błonnik, pektyny, melatoninę, flawonoidy w tym antocyjany i kwercetynę

Właściwości wiśni dla urody

Jedzenie wiśni poprawia urodę od wewnątrz, mają zbawienny wpływ na skórę- regenerują  i odżywiają oraz udrażniają pory. Opóźniają  procesy starzenia i powstawanie zmarszczek. Wiśnia znajduje się także w składzie wielu kosmetyków.

Właściwości zdrowotne wiśni

  1. Oczyszczanie organizmu

Wiśnie zawierają pektynę, która wspomaga wydalanie metali ciężkich i  nadmiaru cholesterolu z organizmu. Ze względu na obecność flawonoidów są wspaniałym antyoksydantem. Spożywanie ich w większych ilościach wzmacnia odporność organizmu jak i oczyszcza go z toksyn. Wiśnie mają działania moczopędne i odkwaszające. Zawarte w nich kwasy organiczne pobudzają trawienie, a błonnik wpływa korzystnie na pracę układu pokarmowego.

  1. Choroby układu moczowego a wiśnie

Zawartość potasu i sodu wpływają na moczopędne właściwości wiśni. Dlatego w przypadku kamicy nerkowej lub zapaleniu pęcherza  zaleca się spożywanie wiśni.

  1. Wspomaganie pracy serca

Wiśnie zawierają antocyjany, które mają korzystny wpływ na rozszerzanie się naczyń włosowatych- odtruwają i wzmacniają serce. Antocyjany wspomagają również produkcję czerwonych krwinek. Ponadto wiśnie zawierają potas, który „wydala” z organizmu nadmiar soli. Kolejnym ważnym dla serca składnikiem są pektyny, które obniżają poziom cholesterolu, dzięki czemu zmniejszają ryzyko chorób. Jeśli chodzi o serce to wiśnie zawierają również witaminę C, która uszczelnia naczynia krwionośne. W ogonkach wiśni zawarte są kwasy organiczne i garbniki, które wspomagają układ krążenia poprzez zapobieganie powstawaniu zatorów w naczyniach krwionośnych.

  1. Wiśnie dla diabetyków

Indeks glikemiczny wiśni jest dosyć niski dlatego nie są one „groźne” dla osób chorych na cukrzycę. Jednak jeśli chodzi o soki to zaleca się je pić niesłodzone lub rozcieńczane z wodą.

  1. Bezsenność a wiśnie

Wiśnie zawierają melatoninę, która to jest hormonem produkowanym w mózgu , odpowiadającym za pracę zegara biologicznego ,regulację rytmu dobowego- czuwania i snu. Także spożywanie wiśni może pomóc uregulować cykl aktywności organizmu oraz podnieść wydajność snu. Kwas foliowy zawarty w wiśniach działa również uspokajająco.

  1. Wiśnie i odchudzanie

Wiśnie mają wysoką zawartość pektyn- błonnika, który daje uczucie sytości, co wspomaga odchudzanie. Jednak należy pamiętać, że zawierają też dużo kwasu  owocowego, co pobudza wydzielanie śliny, dlatego też poprawiają apetyt.  Zaleca się podawać wiśnie dzieciom- niejadkom.

Nie tylko owoce

Wyjątkowe zalety i właściwości mają nie tylko owoce wiśni, ale również ogonki,pestki, kwiaty czy kora.

  1. Napar z suszonych kwiatów wiśni

Jeśli chodzi o kwiaty, to znany jest napar z suszonych kwiatów wiśni. Stosuje się go przy zapaleniu płuc lub wspomaga się nim przy leczeniu zapalenia spojówek.

  1. Wywar z ogonków wiśni

Wywar z ogonków działa przeciw obrzękom oraz jest świetnym środkiem odchudzającym.

  1. Wywar z kory wiśni

Najpierw należy dobrze wysuszyć korę, następnie sproszkować, kolejno parzy się z niej herbatki mające uspokajający i nasenny wpływ na organizm.

  1. Wywar z młodych gałązek wiśni

Wywar z młodych gałązek pomaga łagodzić bóle reumatyczne.olej-wisnie

Olej z pestek wiśni 
Kliknij i sprawdź ceny ! 

Sok z wiśni

Sok z wiśni jest bardzo pożądany przy stanach zapalnych układu oddechowego, ponieważ pomaga rozrzedzać  śluz. Przy przeziębieniach obniża gorączkę oraz ma działanie rozwalniające przy zaparciach.

Nalewka z wiśni- właściwości zdrowotne

Nalewkę z wiśni poleca się osobom z chorobami układu krążenia. Jednak  jest też doskonałym lekiem na przeziębienie czy niestrawność. Działa jako środek dezynfekujący organizm przy infekcjach, stanach gorączkowych czy wirusach. Jeśli zrobimy z niej okład może przynieść ulgę w bólach mięśni. Nalewka z wiśni może być podawana jako środek energetyzujący, ponieważ rozcieńczona z woda, może pobudzić organizm. Możemy przygotować ją na różne sposoby.

Nalewka z wiśni – oddziaływanie alkoholu

Owoce na bazie, których wytwarzane są nalewki zawierają prozdrowotne związki. Alkohol w przypadku nalewki wzmaga lecznicze działanie wykorzystanych owoców. Podczas produkcji nalewek zachodzi proces- ekstrahowanie, czyli wyodrębnienie z owoców (wiśni) cennych składników. Dlatego też nalewki silniej oddziałują na organizm.

Jak zrobić nalewkę z wiśni –  Krok po kroku.

  1. Należy przygotować dużą butelkę.
  2. Umyte i wydrylowane wiśnie umieszczamy w butelce i słodzimy według uznania.
  3. Mieszamy ze sobą ok.600 ml spirytusu i 600 ml wody.
  4. Zalewamy wiśnie.
  5. Szczelnie zakorkowujemy i odstawiamy na około 4 tygodnie w ciemne miejsce.
  6. Następnie otwieramy i dolewamy jeszcze 400 ml spirytusu.
  7. Znowu zakorkowujemy butelkę i tym razem odstawiamy na około 4 miesiące.
  8. Po tym czasie nalewka jest już gotowa, należy ją tylko przefiltrować i przelać w mniejsze buteleczki.

Mimo, że nalewka z wiśni wspomaga nasz organizm w wielu sytuacjach, nie należy z nią przesadzać. Wiadomo, że alkohol w dużych ilościach szkodzi. Nalewki mają to do siebie, że zawierają dużo cukru, przy czym są dosyć kaloryczne, dlatego należy zachować umiar. Jest wiele znanych sposobów na przechowywanie i przetwarzanie wiśni, np. dżemy, przetwory, soki, nalewki.  Miło jest zatrzymać odrobinę lata w butelce czy słoiku.

 

Może ci się spodobać również

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.