Miód wrzosowy – właściwości i zastosowanie

Nie każdy miód jest taki sam – w odpowiednich sklepach lub dużych pasiekach możemy znaleźć całe szeregi różnych rodzajów tego zdrowego produktu. Każdy rodzaj miodu różni się smakiem, zapachem, konsystencją oraz właściwościami. Warto przetestować różne rodzaje miodu i dowiedzieć się jak wiele mamy do wyboru.

Miód wrzosowy bywa nazywany królem miodów, a jego cena jest wyższa niż w przypadku innych miodów. Wynika to z pracochłonnego oraz dość trudnego pozyskiwania w konkretnym przedziale czasu. Z tych powodów niewiele pasiek decyduje się na wrzosowiska, przez co ilość potencjalnych producentów takiego miodu jest również zdecydowanie mniejsza. Wyróżnia się również wyglądem, kolor miody wrzosowego jest rubinowo brunatny i bardzo szybko przybiera postać galaretki. Oczywiście jak każdy miód potrafi zmienić swoją konsystencje na bardziej krystaliczną i wtedy jego kolor staje się zdecydowanie jaśniejszy.

Niemniej jednak miód ma wyjątkowy smak, specyficzny i wyróżniający się spośród wszelkich dostępnych rodzajów miodu, jego smak jest bardziej gorzkawy, aniżeli słodki jak w klasycznych wersjach miodu. Pachnie on również wyjątkowo aromatycznie i delikatnie wrzosem. Jednak przede wszystkim jest bardzo zdrowy, posiada prawdziwe bogactwo aminokwasów oraz enzymów, chociaż ma również zdecydowanie mniejszą ilość witamin w porównaniu do innych miodów.

Właściwości zdrowotne miodu wrzosowego

Miód kojarzy nam się z bogactwem przede wszystkim witamin – miód wrzosowy nie ma ich zbyt wiele, co nie znaczy, że nie posiada ich zupełnie. Miód wrzosowy posiada on witaminy z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poprawiają zdrowie psychiczne, wzmagają procesy myślowe oraz pamięciowe i odpowiadają za utrzymanie dobrego humoru. Odgrywają również dużą funkcję w procesie prawidłowego metabolizmu, przede wszystkim zamieniając glukozę na energie i dostarczając ją bezpośrednio do mózgu.

Jednak najbardziej ceniony jest miód wrzosowy ze względu na jego silne właściwości antyseptyczne, bakteriobójcze oraz moczopędne. Świetnie się sprawdza jako ochrona w sezonie przeziębień oraz jako dodatkowy środek wspomagający leczenie grypy czy nawet osłabienia organizmu.

Ponadto uważany jest za naturalny lek przy chorach oczu, układu pokarmowego oraz serca. Ze względu na właściwości moczopędne i antyseptyczne, dlatego polecany również przy chorobach układu moczowego oraz nerek. Możemy go stosować przy problemach natury pokarmowej, takich jak biegunka, zaparcia, zgaga, nudności, wymioty czy zapalenia pęcherza oraz dróg moczowych. Miód wrzosowy posiada również substancję o nazwie inhibina, która w organizmie działa przeciwwirusowo oraz przeciwbakteryjnie, dlatego może nam pomóc przy bardzo wielu chorobach.

Właściwości kosmetyczne miodu wrzosowego

Chociaż miód kojarzy nam się przede wszystkim z gorącą herbatką podczas przeziębienia to w praktyce jego zastosowanie jest zdecydowanie bardziej szerokie. Miód ma bardzo wiele właściwości wykorzystywanych nie tylko w przemyśle farmaceutycznym, ale również kosmetycznym.

Miód przede wszystkim wykorzystuje się w przygotowywaniu domowych maseczek na twarz, upiększających kąpieli, peelingów czy też w domowej roboty kremach odżywczych oraz nawilżających.

Dodając miód do codziennej pielęgnacji skóry bardzo intensywnie ją nawilżamy oraz odżywiamy. Dzięki miodowi nasza skóra stanie się gładsza, lśniąca oraz sprężysta. Miód możemy wykorzystywać przy każdym rodzaju skóry jako bazę kosmetyków lub dodatkowe składniki.

Kąpiele jak i kosmetyki na bazie miodu w szczególności są potrzebne dla organizmu, kiedy nasza skóra jest narażona na ciężkie warunki pogodowe. Zimą przyjemna, uzdrawiająca i upiększająca będzie kąpiel z dodatkiem mleka oraz miodu. Jednak skóra potrzebuje dodatkowego nawilżenia nie tylko przy niskich temperaturach, ale również kiedy jest wystawiana na duży wiatr oraz wysokie temperatury, które wysuszają oraz osłabiają skórę.

Miód w kosmetyce wykorzystywany jest nie tylko na skórę, ale również świetnie regeneruje, wzmacnia oraz nawilża włosy. Możemy stosować go to każdego typu włosa, jednak najwięcej skorzystają osoby ze zniszczonymi, suchymi włosami. Możemy przygotowywać odżywki, maski odżywcze lub po prostu dodać do zwykłego szamponu. Co więcej miód nie tylko wzmacnia włosy, ale również przyśpiesza ich porost, dzięki czemu świetnie sprawdzi się u osób z wypadającymi włosami lub w sytuacji, gdy chcemy szybko odhodować włosy. Do kosmetyków na włosy na bazie miodu możemy dodać oliwę z oliwek, mleko albo nawet ocet jabłkowy, w ten sposób wzmocnimy jego działanie.

Miód wrzosowy
Kliknij i sprawdź ceny!

Miód wrzosowy w kuchni

Miód wrzosowy na bardzo specyficzny smak, który wyróżnia się zdecydowanie spośród wszystkich innych ogólnodostępnych miodów. Jego smak nie jest tak słodki, raczej delikatny, jednak z lekko gorzkawym aromatem. Z tego powodu miód wrzosowy świetnie sprawdza się w kuchni do wielu potraw oraz trunków, stanowi przyjemną odmianę korzystną również dla naszego organizmu.

Miód wrzosowy w kuchni wykorzystywany jest bardzo często do przygotowywania różnego rodzaju sosów słodko-kwaśnych oraz jako przyprawna lub marynata do mięs, dodając do codziennych dań dodatek w postaci miodu wrzosowego urozmaicamy naszą kuchnie i nadajemy naszym posiłkom niepowtarzalny smak.

Oczywiście możemy do wykorzystywać również do delikatnych mlecznych trunków, jogurtów czy też deserów. Możemy przetestować go w wypiekach lub daniach podawanych na słodko. W szczególności, jeśli klasyczne miody są dla nas zbyt słodkie świetną odmianą będzie wypróbowanie miodu wrzosowego.

Podczas przeziębień, sezonów chorobowych oraz podczas osłabienia organizmu w szczególności polecane jest dodawanie miodu wrzosowego do gorących napojów. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy, herbaty lub kakao. Herbaty na bazie miodu nie tylko wzmocnią nasz organizm, ale mają również właściwości rozgrzewające, warto dodać do nich również plaster cytryny lub odrobinę imbiru.

Może ci się spodobać również

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.