Łopian – charakterystyka, właściwości lecznicze, zastosowanie

Łopian, czyli ostropest plamisty, który potocznie często nazywamy ostem, jest rośliną uważaną za chwast. W głównej mierze doceniają go tylko dzieci, które lubią bawić się jego przyczepnymi do ubrań lub włosów kwiatami. Zioło od wieków cieszy się popularnością wśród medyków ludowych ze względu na swoje lecznicze właściwości. Ostatnio stał się popularny również wśród osób, które propagują zdrowy styl życia i interesują się super-żywnością.  Poznaj właściwości ostropestu i dowiedz się, jak go stosować, aby korzystnie wpływał na stan twojego organizmu!

Łopian – charakterystyka

Łopian jest rośliną, należącą do astrowatych, która może osiągnąć wysokość nawet dwóch metrów. Jest to wieloletnia roślina, która rozrasta się stopniowo. Na początku wypuszcza duże zielone z góry i porośnięte szarymi włoskami od dołu liście. Osiągają one długość do 50 centymetrów. W kolejnych latach pojawia się długa, sztywna i bruzdowata łodyga, z której wyrastają szare owoce w kształcie kulek. W lipcu roślina zaczyna kwitnąć. Kwiaty mają różową lub lekko fioletową barwę i charakteryzują się otoczką z małych haczyków, dzięki którym przyczepiają się do ubrań, włosów czy zwierzęcej sierści. Łopian możemy spotkać na pobliskich łąkach, obrzeżach lasów, przy drogach, na rumowiskach czy w ogrodach. Jest bardzo popularna w całej Europie. Zawędrowała do nas z Azji. W Chinach istnieją uprawy ostropestu, który eksportowany jest na całą kulę ziemską w różnych celach, ponieważ roślina znalazła zastosowanie w medycynie, przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym.

Łopian – właściwości lecznicze

Łopian bardzo korzystnie wpływa na nasz organizm. W medycynie ludowej wykorzystuje się jego korzenie, owoce, nasiona oraz młode pędy i liście.

Przede wszystkim charakteryzuje się właściwościami oczyszczającymi, ponieważ zawiera całe mnóstwo antyoksydantów, takich jak garbniki, flawonoidy oraz olejki lotne. Dzięki temu łopian sprawdzi się przy usuwaniu z organizmu toksyn, a także zbędnych, zalegających w jelitach resztek przemiany materii.

Roślina jest stosowana przy różnego rodzaju zaburzeniach układu pokarmowego oraz w celu odbudowy właściwej flory bakteryjnej w żołądku. Łopian stosuje się podczas nieżytu żołądka, woreczka żółciowego, niewydolności wątroby oraz przy problemach z przemianą materii. Wyciąg z łopianu charakteryzuje się działaniem żółciopędnym, dzięki czemu usprawnia pracę układu pokarmowego. Dzięki temu, że zwiększa wydzielanie śluzu w żołądku, zmniejszając przy tym ilość  soków żołądkowych, przyspiesza i usprawnia przemianę materii. W związku z tym do swojej diety mogą włączyć go osoby, które planują zrzucenie kilku zbędnych kilogramów. Pomaga również przy anoreksji, gdyż wspomaga pracę nerek oraz pęcherza. Charakteryzuje się lekko moczopędnym działaniem. Można go stosować w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy, a także zapalenia dróg moczowych. Okazuje się pomocny także przy reumatyzmie.

Łopian może być stosowany także podczas przeziębienia. Pomaga w pozbyciu się kaszlu oraz bólu gardła. Charakteryzuje się też działaniem przeciwgorączkowym.

Łopian może okazać się dobrym rozwiązaniem przy rozregulowanym cyklu miesiączkowym. Dodatkowo niweluje objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego i łagodzi ból podczas okresu. Kiedyś był podawany kobietom ciężarnym przed i po porodzie, w celu dodania siły.

Z łopianu powinni korzystać także cukrzycy. Głównie ze względu na to, że pomaga on w obniżeniu poziomu cukru we krwi. Dodatkowo charakteryzuje się działaniem antybakteryjnym, przeciwgrzybiczym oraz przeciwzapalnym.

Ostropest jest także antidotum na choroby skórne. Świetnie radzi sobie z wypryskami trądzikowymi, łuszczycą, liszajem oraz egzemą. W tych przypadkach można go stosować wewnętrznie jak i zewnętrznie do przecierania skóry. Wyciąg z łopianu okazuje się pomocny również w zwalczaniu łupieżu i wypadaniu włosów.

Łopian – substancje aktywne

Łopian tak korzystnie wpływa na stan naszego organizmu ze względu na to, że znajdziemy w nim wiele substancji aktywnych, takich jak:

  • Inulina
  • Witamina A
  • Witamina C
  • Witamina E
  • Flawonoidy
  • Garbniki
  • Lotne olejki
  • Fitosterol
  • Śluz
  • Związki poliacetylenowe
  • Związki żywicowe
  • Związki proteinowe

Łopian – zastosowanie

Łopian znalazł swoje zastosowanie w kuchni. Jego walory smakowe doceniają w szczególności Azjaci. Uważa się, że młode korzenie nadają się do spożywania na surowo. Można je także suszyć czy ucierać. Z kolei stare korzenie powinny zostać poddane obróbce termicznej przed spożyciem. Możemy je gotować, piec, smażyć, a nawet marynować. Popularne są placki z łopianu, które smakiem nieco przypominają nasze placki ziemniaczane.  Do spożycia nadają się również młode liście, które możemy wykorzystać do przygotowania sałatki. Mogą okazać się również dobrym dodatkiem do zupy lub zamiennikiem kwaszonych warzyw.

1-3 Łopian - charakterystyka, właściwości lecznicze, zastosowanie

Łopian
Kliknij i sprawdź ceny!

  • Wywar z korzeni łopianu

Przygotuj dwie łyżki wysuszonego, sproszkowanego korzenia łopianu. Wrzuć go do garnka, a następnie zalej dwiema szklankami ciepłej wody. Gotuj wywar przez 3 minuty od momentu wrzenia. Pozostaw go pod przykryciem na 15 minut, po czym odcedź. Przestudzony wywar pij w ilości pół szklanki dwa do trzech razy w ciągu dnia przy problemach z żołądkiem, wątrobą lub przemianą materii.

  • Sok z łopianu

Dokładnie i umyj i sparz korzenie łopianu. Następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach, a później odciśnij sok. Przelej go do buteleczki z dozownikiem. Pij po około 60 kropel od dwóch do czterech razy dziennie przy problemach z trawieniem, stanach zapalnych układu pokarmowego oraz schorzeniach wątroby.

Na rynku dostępny jest również olej z łopianu. Możemy go stosować zarówno wewnętrznie przy wszystkich wyżej wymienionych problemach, a także zewnętrznie w celu poprawienia kondycji skóry – wzmocnienia i ujędrnienia oraz odżywieniu włosów i zapobiegnięciu ich wypadaniu. Aby uzyskać zadowalające efekty olej powinno się wsmarowywać w skórę głowy do trzech razy w tygodniu i zmywać po upływie dwudziestu minut.

Łopian – przeciwwskazania

Na produkty z zawartością łopianu powinny uważać kobiety ciężarne oraz mamy karmiące piersią. Przed zastosowaniem odwaru, soku czy oleju należy skontaktować się z lekarzem. Łopian nie jest również wskazany małym dzieciom.

Łopian – charakterystyka, właściwości lecznicze, zastosowanie
5 (99.06%) 614 votes