Jakie właściwości i skutki uboczne ma herbata yerba mate?

Jakie właściwości i skutki uboczne ma herbata yerba mate? – to pytanie warto sobie zadać wobec coraz większej popularności tego egzotycznego napoju. Yerba mate pochodzi z Ameryki Południowej, a według legend jej właściwości doceniali nawet tamtejsi bogowie. Europejczycy, którzy nauczyli się ją pić od rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej, nazwali ją „zielonym złotem Indian”. Wbrew obiegowym opiniom, nie jest to rodzaj herbaty – mate produkuje się z suszonych liści wiecznie zielonego ostrokrzewu, zwanego Ilex paraguariensis, który spożywa się w formie gorącego naparu, parzonego w specjalny sposób.

Yerba mate a korzyści dla zdrowia.

Yerba mate znana jest ze swoich właściwości pobudzających – dodaje ona energii, ale jednocześnie zawiera mniej kofeiny niż kawa i jest bardzo bogata w składniki odżywcze. Jak mówi się w ojczyźnie yerba mate, łączy ona „moc kawy, zdrowotne właściwości herbaty i euforię czekolady”. Z uwagi na unikalne działanie, podejrzewa się, że zawarty w niej alkaloid purynowy to coś więcej niż kofeina – ta nie do końca zbadana substancja zwana jest „mateiną”. Warto poznać właściwości tego niezwykłego napoju, które zdecydowały o jego popularności.

Podniesienie poziomu energii.

Yerba mate poprawia wydajność organizmu, zwiększa jasność umysłu, czujność, koncentrację oraz powoduje harmonijny i zrównoważony wzrost energii, bez jej gwałtownych skoków. Nie wywołuje natomiast  tak intensywnych skutków ubocznych jak kawa – spożycie mate nie powoduje gwałtownego wzrostu ciśnienia i bezsenności, natomiast wspiera w stanach chronicznego zmęczenia i wyczerpania fizycznego i psychicznego.

Pobudzenie umysłu.

Porcja yerba mate pomaga pobudzić inteligencję, zwiększa produktywność, koncentrację i kreatywność, poprawia pamięć i podnosi nastrój oraz motywację. Dzieje się tak, ponieważ mate stymuluje produkcję dopaminy,  a oprócz kofeiny zawiera także teobrominę i teofilinę – działanie tych substancji można określić jako przyjemnie pobudzające.

Cenne składniki odżywcze.

Yerba mate to prawdziwa bomba witaminowa, w jej składzie znajdują się też cenne minerały i antyoksydanty. Zawiera ona wszystkie składniki niezbędne do życia, a oprócz tego więcej przeciwutleniaczy niż jakakolwiek herbata. A oto jej niezwykły skład:

  • Witaminy: A, B1, B2, B3, B5, C, E
  • Minerały: wapń, żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas, selen, sód, siarka, cynk.
  • Inne składniki odżywcze i bioaktywne: aminokwasy, polifenole, garbniki, saponiny, flawonoidy, rutyna, chlorofil.

Tradycyjne zastosowanie lecznicze.

Indianie południowoamerykańscy od wieków wykorzystują yerba mate jako lekarstwo, a badania naukowe wydają się potwierdzać ich intuicję. Udowodniono, że napar z ostrokrzewu paragwajskiego:

  • Stymuluje i tonizuje
  • Wspomaga w leczeniu bólu i depresji
  • Wzmacnia w stanach przewlekłego zmęczenia
  • Pobudza trawienie i metabolizm
  • Przynosi ulgę w leczeniu alergii i zapalenia zatok

Lepsza odporność.

Yerba mate jest bogata w związki zwane saponinami, które wzmacniają układ odpornościowy, chronią organizm przed atakiem wolnych rodników oraz działają przeciwzapalnie. Zawiera także polifenole, które mogą hamują nadmierną aktywność immunologiczną organizmu, przeciwdziałając sezonowym alergiom. Mogą także łagodzić objawy chorób o podłożu autoimmunologicznym, jak stwardnienie rozsiane, reumatoidalne zapalenie stawów, choroby jelit czy cukrzyca.

Utrata zbędnych kilogramów.

Mate nie jest cudownym środkiem na odchudzanie, ale faktem jest, że redukuje apetyt, wyrównuje poziom cukru we krwi, przyspiesza metabolizm tłuszczów oraz dodaje energii. W tym kontekście można ją uznać za środek wspomagający utratę zbędnych kilogramów i dobre uzupełnienie zbilansowanej diety oraz aktywnego trybu życia.

Wsparcie funkcji trawiennych i wydalniczych.

Mate jest wykorzystywana tradycyjnie w leczeniu zaparć, biegunek i niestrawności. Ma ona właściwości antybakteryjne, przez co stanowi antidotum na infekcję bakteriami E.coli. Niszczy także pasożyty jelitowe. Wpływa korzystnie na układ moczowy, zapobiegając infekcjom dróg moczowych oraz powstawaniu kamieni nerkowych.

Mocne kości

Systematyczne picie naparu z ostrokrzewu paragwajskiego podnosi gęstość kości, nawet u osób, które nie ćwiczą – w przeciwieństwie do innych napojów, bogatych w kofeinę, mate nie wypłukuje minerałów i przyczynia się do wzmocnienia układu kostnego. W ten sposób odgrywa ona ważną rolę w profilaktyce osteoporozy, co ma szczególne znaczenie dla kobiet w okresie menopauzy.

Zdrowe serce

Yerba mate działa wspomagająco w niewydolności i zaburzeniach rytmu serca. Działa ona rozkurczowo na naczynia krwionośnie, a jej właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne wspierają układ krążenia. Docenią ją także niskociśnieniowcy, ponieważ w łagodny sposób podnosi ciśnienie krwi.

Nie tylko zalety – efekty uboczne yerba mate.

Mimo licznych zalet, yerba mate może także wywoływać skutki uboczne, szczególnie jeśli jest ona spożywana bez umiaru. Jako używka zawierająca kofeinę, mate powinna być konsumowana w rozsądnych ilościach.

Jednorazowe wypicie zbyt dużych ilości mate może prowadzić do takich efektów, jakie występują po „przedawkowaniu” kawy. Należą do nich bezsenność, nerwowość, niepokój, nudności, podniesione tętno, wysokie ciśnienie krwi czy ból głowy.

Istnieją także kontrowersje związane z jej wpływem na powstawanie nowotworów. Badania laboratoryjne zdają się potwierdzać jej antykancerogenne działanie, jednak z innych obserwacji wynika, że spożywanie tego napoju w połączeniu z alkoholem i papierosami zwiększa ryzyko chorób nowotworowych.

Kofeina zawarta w yerba mate przenika do krwioobiegu płodu i mleka matki, dlatego nie powinna być ona spożywana w nadmiarze przez kobiety w ciąży i karmiące – obowiązują tu podobne ograniczenia jak przy kawie. Również dzieci nie powinny po nią sięgać.

Mate wchodzi w interakcje z różnymi lekami – antydepresantami, przeciwzakrzepowymi, nasennymi, nasercowymi, przeciwcukrzycowymi i antykoncepcyjnymi, dlatego po otrzymaniu recepty należy ewentualne wątpliwości wyjaśnić z lekarzem.

Czy warto pić yerba mate?

Trudno wyobrazić sobie życie pozbawione zupełnie pozbawione używek, nawet tak niewinnych, jak kawa czy herbata. Wydaje się, że w porównaniu z nimi yerba mate ma zdecydowanie więcej zalet niż wad i korzystnie wpływa na zdrowie, pod warunkiem, że jej spożywaniu towarzyszy umiar i rozsądek. Nie jest ona na pewno napojem dla każdego, ale warto rozważyć ją jako alternatywę dla kolejnej filiżanki kawy czy mocnej herbaty.

Jakie właściwości i skutki uboczne ma herbata yerba mate?
5 (100%) 5 votes
Może ci się spodobać również

Zostaw odpowiedź

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany.