Jak dawkować olej z ostropestu plamistego?

Moda na być fit i zdrowe, zrównoważone odżywianie przywróciła do codziennego menu wiele zapomnianych produktów. W tej grupie znajduje się ostropest plamisty,  który wrócił do łask przede wszystkim w postaci oleju. Butelkowany w naczyniach o niewielkiej pojemności, dodawany do potraw w postaci kilku kropel dodaje im znakomitych walorów odżywczych. Olej z ostropestu zawiera wiele cennych dla zdrowia substancji, poprawia kondycję wątroby i dróg żółciowych oraz oczyszcza organizm z toksyn.

Ostropest plamisty, co to jest?

Ostropest plamisty to roślina z rodziny astrowatych, znana i ceniona od czasów starożytnych. Pochodzi przede wszystkim z obszarów basenu Morza Śródziemnego. W stanie dzikim można znaleźć go jednak prawie na całym świecie, rośnie również w Polsce. Potrafi osiągać wysokość do 2 m, pokryty jest kolcami a łodygę wieńczą fioletowe kwiaty.

Olej z ostropestu plamistego

Najwięcej substancji leczniczych znajduje się w nasionach ostropestu plamistego. I to przede wszystkim tę część rośliny wykorzystuje się w przemyśle zielarskim. Nasiona ostropestu dostępne są w postaci zmielonej lub w całości, może je otrzymać w postaci tabletek i co najważniejsze – w postaci oleju tłoczonego na zimno. Ten ostatni sposób pozwala na różnorodne i wszechstronne stosowanie produktu zarówno do użytku wewnętrznego jak i zewnętrznego.

Olej z ostropestu plamistego zawiera wiele substancji leczniczych i prozdrowotnych, ważnych dla ludzkiego organizmu, zawiera:

  • sylimarynę
  • kwasy organiczne
  • fitosterole
  • garbniki
  • kwas linolowy
  • sole mineralne
  • trudno dostępną witaminę K,  C oraz E

Dawkowanie oleju z ostropestu plamistego

Nie stwierdzono żadnych skutków ubocznych stosowania oleju z ostropestu plamistego ani przeciwwskazań do jego stosowania. Dlatego używając go na co dzień w kuchni wystarczy kierować się zdrowym rozsądkiem i właściwościami smakowymi pamiętając jednak, że jest on tłuszczem. Praktycy zalecają codzienne stosowanie go w ilości 2-3 łyżeczek. Można pić go bezpośrednio, a można dodawać do różnego rodzaju potraw, choćby do sałatek, jednak zawsze na zimno, oleju z ostropestu plamistego nie podgrzewa się i nie smaży na nim potraw. Olej z ostropestu plamistego ma lekko gorzki i orzechowy smak i taką nutę nadaje potrawom.

Stosując go zewnętrznie do okładów czy wcierania, niewielką jego ilość wmasowuje się w zmienione miejsce. Można używać go jako odżywkę do włosów, wówczas niewielką ilość oleju wciera się we włosy i pozostawia na co najmniej 1/2 h. Po tym czasie włosy należy umyć szamponem.

Właściwości zdrowotne oleju z ostropestu plamistego

Olej z ostropestu plamistego posiada wiele właściwości zdrowotnych oddziałując szczególnie intensywnie na cały układ pokarmowy, a przede wszystkim:

  • dzięki zawartości sylimaryny wspomaga pracę wątroby oraz dróg żółciowych, substancja ta kumuluje flawonoidy pomagając w oczyszczaniu organu z toksyn oraz innych szkodliwych związków powstałych w wyniku przemiany materii
  • podobne działanie wykazuje u osób nadużywających alkohol, dlatego zalecany jest do stosowania w trakcie leczenia zatruć alkoholem lub leczenia schorzeń wywołanych przez alkoholu lub długotrwałe stosowanie leków, wykazano także jego pozytywne działanie wspomagające leczenie wirusowego zapalenia wątroby typu A, B i C, marskości wątroby oraz  zwyrodnienia tłuszczowego a także innych zaburzeń dróg żółciowych
  • dzięki zawartości kwasów organicznych olej z ostropestu normalizuje działanie układu trawiennego
  • obniża też poziomu cholesterolu za sprawą zawartych w nim fitosteroli
  • olej z ostropestu stymuluje pracę mózgu niwelując niekorzystne skutki oddziaływania wolnych rodników na komórki organizmu, w tym także komórek mózgowych, poprawia koncentrację oraz  pamięć
  • kwas linolowy zawarty w oleju zapobiega powstawaniu nowotworów oraz chorób układu krążenia
  • sylimaryna znajdująca się w oleju łagodzi objawy zapalenia jamy ustnej, dziąsła, gardła czy krtani
  • olej z ostropestu zaleca się też do stosowania zewnętrznego na oparzenia, do leczenia trudno gojących się ran, egzemy oraz rumienia, a także rogowacenia skóry, hamowania procesów ropnych i  objawów alergii atopowej oraz kontaktowej
  • nasiona z ostropestu, a także olej z tychże nasion posiada właściwości obniżania poziomy glukozy we krwi, dzięki temu zaleca się go do stosowania w leczeniu cukrzycy
  • zawarta w oleju z ostropestu witamina E spowalnia procesy starzenia i działa przeciwutleniająco, chroni skórę przed działaniem wolnych rodników, łagodzi jej zaczerwienienia, a także rozjaśnia, stymuluje procesy regeneracyjne, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie, wystarczy systematycznie kilka kropel oleju wmasowywać w skórę twarzy i dekoltu lub dodać kroplę oleju do swojego rutynowego kremu
  • ponadto spożywanie oleju z ostropestu korzystnie wpływa na wzrok i wzmacnia układ immunologiczny
Jak dawkować olej z ostropestu plamistego?
5 (100%) 5 votes
Może ci się spodobać również