Dieta przeciwgrzybiczna – produkty dozwolone i zakazane

Dieta przeciwgrzybiczna – produkty dozwolone i zakazane
4.3 (86.67%) 3 votes

Współczesny tryb życia to często brak dbania o własne zdrowie, ogrom stresu, małe ilości snu i ogólnie przemęczenie organizmu. Do tego w sklepach najczęściej wybieramy żywność wysoce przetworzoną, pełną chemii, ale smaczniejszą i wygodniejszą w przygotowaniu. Brak dbania o właśnie zdrowie oraz niezdrowe żywienie często przekłada się na osłabienie organizmu a w konsekwencji jest przyczyną wielu chorób.

Dietę przeciwgrzybiczną stosuje się w przypadku zakażenia grzybami Candida. Jest to grzyb, który występuje w organizmie każdego człowieka, jednak przez niezdrowe odżywianie lub inne czynniki grzyb może zacząć bardzo gwałtownie się rozmnażać. W organizmie zdrowego człowieka bakterie jelitowe są w stanie poradzić sobie z przerostem grzybów, inaczej wygląda ta sytuacja u osoby z osłabioną odpornością.

Przyczyny i objawy grzybicy

Grzybica jest nazywana inaczej grzybami Candida lub drożdżycą, od nazwy bakterii, które ją wywołują. Część bakterii drożdżaków jest odporna na leczenie farmakologiczne i poza wspomaganiem się lekami wyleczenie wymaga od nas zmiany diety, która pomoże naszemu organizmowi samemu zwalczyć chorobę.

Główną przyczyną rozrostu drożdżaków jest obniżenie odporności, często wynikające z innych chorób, takich jak: niewydolność nerek, tarczycy, zarażenie wirusem HIV, zaburzenia hormonalne czy infekcje wirusowe. Kolejną przyczyną zachorowania na tą chorobę może być prowadzenie niezdrowego trudu życia, nadmiar stresu, palenie papierosów, naużywanie alkoholu czy podeszły wiek.

Drożdżaki bardzo często wynikają z nieprawidłowego dbania o własne zdrowie, dlatego bardzo ważna jest odpowiednia dieta oraz zdrowy tryb życia.

Drożdżaki mogą występować w różnych miejscach, dlatego wykrycie jej objawów jest dość trudne i u każdego człowieka objawy mogą być indywidualne. Rozpoznanie grzybicy jest tak trudne, ponieważ objawy są wspólne dla bardzo wielu chorób. Objawami drożdżycy może być: nudności, wymioty, biegunka, świąd odbytu, nawracające zapalenie pochwy, nieregularne miesiączki, zapalenie zatok, zmęczenie, bóle głowy, krwawienie z przewodu pokarmowego.

Zasady i założenia diety przeciwgrzybicznej

Leczenie drożdżycy jest dość trudnym i bardzo indywidualnym zadaniem. Dieta przeciwgrzybiczna ma na celu wyniszczenie zbiorowiska drożdżaków dzięki zmiękczeniu odporności organizmu oraz poprawieniu równowagi flory jelitowej. Nie ma badan, które potwierdzałyby skuteczność diety, jednak zmiana trybu życia oraz sposobu odżywiania się jest konieczna do przywróceniu zdrowia naszemu organizmowi.

Dietę możemy stosować w formie restrykcyjnej oraz minimalnej, najważniejsze jest jednak aby wytrwać na diecie a najlepiej zmienić na stałe nawyki odżywiania. Efekty diety są widoczne minimum po miesiącu jej stosowania, jednak nawet po wyeliminowaniu drożdżaków oraz zniknięciu objawów choroba ma tendencje do nawracania, dlatego po wyleczeniu możemy stopniowo wracać do normalnego jedzenia jednak warto jest wyrobić nawyki żywieniowe, które nas ochronią przed nieprzyjemnościami w przyszłości.

Należy też pamiętać aby przed cały okres stosowania diety stosować probiotyki, które maja na celu wzmocnienie flory bakteryjnej oraz odbudowanie mikroflory w naszych jelitach. Przyjmowanie prebiotyków jest bardzo ważne podczas całego procesu leczenie, leki należy przyjmować minimum trzy miesiące, jednak aby osiągnąć jak największą skuteczności możemy stosować je nawet rok.

Zakazane produkty

Do bezwzględnie zakazanych produktów w diecie przeciwgrzybicznej należą przede wszystkim cukry oraz wszystkie produkty je zawierające, dlatego musimy zrezygnować ze słodyczy, czekolady, ciastek, batonów, cukierków, ciast oraz wszystkiego zawierającego cukier. W skład tych produktów wchodzi również miód oraz substancje słodzące, czyli również wszystkie słodkie napoje i przekąski.

Należy również wykluczyć w diety wszystkie przetwory zawierające drożdże oraz białą mąkę, najlepiej również wyeliminować gluten, chociaż nie jest to konieczne. Z naszego codziennego odżywiania powinno zniknąć zatem: białe pieczywo, makaron, naleśniki, tosty, zupy w proszku, pierogi oraz wszelkie przetwory do użycia których używamy białą mąkę.

Kolejną grupą produktów bardzo mocno obciążającą naszą florę bakteryjną w jelitach są produkty wysoce przetworzone, przemysłowe, które znajdziemy na sklepowych półkach. Mowa tutaj o konserwach, zupkach w proszku oraz powszechnie dostępnych ekspresowych daniach. Najlepszym rozwiązaniem będzie staranna kuchnia przygotowywana w domu oraz dbałość o produkty.

Należy zrezygnować również ze słodkich owoców takich jak: banany, morele, śliwki, gruszki, pomarańcze, winogrona, mandarynki, kompoty oraz suszone owoce. Najlepiej unikać również soków z kartonów oraz produktów fermentowanych.

Warto też nie używać gotowych przypraw takich jak Vegeta, serów pleśniowych, białego ryżu, majonezu, ketchupu oraz przetworzonych mięs, takich jak pakowane wędliny dostępne w sklepach. Ważne jest przejście na zdrową dietę oraz staranne i naturalne odżywianie, aby poprawić stan naszego zdrowia.

Dozwolone produkty

Chociaż lista niedozwolonych produktów może przerażać mamy dość szeroką listę zamienników, z których możemy przygotowywać potrawy. Do zamienników białego pieczywa należy: chleb żytni, przygotowywany na zakwasie oraz stosowanie makaronów razowych.

Bez obaw możemy jeść również ziemniaki, ciemny ryż, ryby oraz mięso z wyjątkiem wołowiny oraz gotowych, przyprawianych porcji. Do tego możemy używać: płatków owsianych, kaszy, kukurydzy, ziarna dyni, słonecznika, jajka oraz warzywa.

Jeśli chodzi o napoje to najlepiej pić wodę mineralną, możemy też pić kawę, naturalne soki świeżo wyciskane, herbaty ziołowe, oraz czarną herbatę. Do słodzenia możemy używać jedynie cukru o nazwie ksenolid lub stewie.

Najlepiej unikać również produktów mlecznych, chociaż w 2 etapie diety możemy powoli wprowadzać produkty mleczne z naturalnymi skrzepami bakterii. Możemy spożywać również owoce takie jak: truskawki, grejpfruty, jagody, jeżyny, maliny oraz jabłka. Z tych produktów najlepiej przygotowywać soki oraz produkty.