przeglądanie Kategoria

Kuchnia

Jakie zastosowanie posiada kurkuma?

Kurkuma kojarzona jest przede wszystkim z kuchnią indyjską. Znana była już w starożytności. To nie jest wyłącznie przyprawa stosowana jako składnik dań, ale dzięki swojej intensywnej żółtej brawie wykorzystywano ją do produkcji farb lub…