13 pomysłów na koktajl bananowy – właściwości bananów i przykładowe przepisy

13 pomysłów na koktajl bananowy – właściwości bananów i przykładowe przepisy
5 (100%) 4 votes

Jeden średni banan (120g) zawiera w sobie ok. 120 kalorii. W jednym bananie znajdziemy też ok. 28g cukrów. Wartości te nie wydają się być oszałamiająco niskie, a jednak banan polecany jest na odchudzanie.

Koktajl bananowy – właściwości

Banan przede wszystkim daje nam duże pokłady energii. Po zjedzeniu jednego, na długo mamy uczucie sytości. Poza tym owoc ten jest świetnym źródłem potasu, przeciwdziała też gromadzeniu się wody w organizmie. W jednym bananie znajduje się ok. 400mg potasu. Banany zawierają sporo cukru, ale są to cukry złożone i dające energię na dłuższy czas. Dzięki temu nie stajemy się szybko głodni i nie podjadamy.

Owoc ten pomaga też nam w lepszym śnie – związki w nim zawarte wspomagają uwalnianie serotoniny, współpracującej z melatoniną. W bananach znajdziemy też witaminy A, B i C, miedź, magnez, żelazo, potas, wapń i cynk. Dzięki sporej zawartości błonnika i pektyn wspomaga pracę naszego układu pokarmowego, w tym jelit. Ponadto jest pomocny w profilaktyce chorób żołądka i jelit.

Do koktajlu bananowego warto dodać inne owoce, tak, by uzyskać bombę witaminową. Truskawki, szpinak, jabłka, marchew, jagody, pomarańcze, mandarynki, kiwi, cytryna, maliny, poziomki, porzeczki – do banana pasują praktycznie wszystkie owoce. Do przygotowanego koktajlu można też dodać otręby pszenne lub zmielone ziarna siemienia lnianego – taki koktajl to samo zdrowie i na pewno usprawni pracę naszego żołądka.

Koktajle możemy robić na bazie mleka, maślanki, kefiru czy jogurtu naturalnego. Do podania najlepsze będą wysokie szklanki, najlepiej przezroczyste (jemy przecież też oczami). Można je ozdobić według własnego uznania – np. cukrem. Do koktajli można dodać też różnego rodzaju soki owocowe – z bananem szczególnie dobrze komponuje się sok pomarańczowy i sok jabłkowy.

Należy pamiętać aby nie przechowywać koktajlu bananowego zbyt długo. Już po 15 minutach traci swój kolor i wygląda mało apetycznie. Dlatego też, jeśli chcemy mieć zimny koktajl, lepiej wcześniej przechowywać wszystkie jego składniki w lodówce. Możemy też dodać trochę pokruszonego lodu.

Koktajle bananowe najlepiej spożywać rano lub po południu. Można też przed i po treningu. Nie poleca się spożywania koktajli bananowych wieczorem, ze względu na sporą zawartość cukru.

samurai-824978_640-300x198 13 pomysłów na koktajl bananowy - właściwości bananów i przykładowe przepisy

Koktajl bananowy – przykładowe przepisy

1. Koktajl bananowy i siemię lniane

  • 1 banan
  • 3 mandarynki lub pomarańcza
  • 4 łyżki kefiru
  • 2 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego
  • Pół szklanki wody

Wszystkie ze składników wrzuć do blendera. Siemieniem możesz posypać już po zmiksowaniu

2. Koktajl bananowy z jagodami

  • 1 banan
  • 1 szklanka jagód lub malin
  • Pół szklanki wody
  • 1 łyżka miodu lub cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka imbiru

3. Koktajl bananowy z nutellą

  • 1 banan
  • 250ml mleka
  • 1 łyżka nutelli

Wszystko zmiksuj w blenderze, zamiast nutelli możesz użyć kakao lub ciemnej czekolady.


4. Koktajl bananowy z truskawkami i brzoskwinią

  • 1 opakowanie truskawek (ok. 300g)
  • 2 banany
  • 2 brzoskwinie (zwykłe lub z puszki)
  • Syrop z brzoskwiń (ok.100ml)

5. Koktajl bananowy ze szpinakiem

  • 2 garści szpinaku
  • Pół szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 banany
  • 3 kiwi
  • 2 łyżki pestek z dyni lub słonecznika

Wszystko dokładnie zblenduj. Pestki możesz wcześniej uprażyć na patelnii.

6. Koktajl z bananem i serkiem wiejskim

  • 1 banan
  • 1 opakowanie chudego serka wiejskiego
  • 100 ml mleka (może być sojowe lub kokosowe)
  • 1 łyżka kakao lub gorzkiej czekolady

f-russell-hobbs-mix-go-21350-56-zielony 13 pomysłów na koktajl bananowy - właściwości bananów i przykładowe przepisy

Blendery do koktajli

Kliknij i sprawdź ceny!

7. Koktajl bananowy z kokosem

  • 1 banan
  • 250ml mleka
  • 4 łyżki mleka kokosowego
  • Sok z ćwiartki cytryny
  • Sok z ananasa

8. Koktajl bananowy Very Berry

  • 2 banany (najlepiej zbrązowiałe)
  • 1 szklanka mleka lub jogurtu naturalnego
  • 2 szklanki lodu
  • Pół szklanki jagód
  • Pół szklanki malin
  • Pół szklanki truskawek

9. Koktajl bananowy z owsianką i migdałami

  • 2 dojrzałe banany
  • 2 szklanki pokruszonego lodu
  • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 szklanki ugotowanej owsianki
  • 1/3 szklanki migdałów

breakfast-drink-642121_640-300x142 13 pomysłów na koktajl bananowy - właściwości bananów i przykładowe przepisy

10. Koktajl bananowy ze szpinakiem i mlekiem migdałowym

  • 250ml mleka migdałowego
  • 20g migdałów
  • 2 garści szpinaku

Nie martw się, koktajl nie będzie smakował jak szpinak. Będzie miał za to piękny, turkusowy kolor.

11. Koktajl bananowy z zieloną herbatą i jagodami

  • 1/2 banana
  • 3 łyżki wody
  • 1 torebka zielonej herbaty
  • 2 łyżki miodu
  • 250g mrożonych jagód

Zaparz zieloną herbatę, dodaj do niej 2 łyżki miodu i odstaw do wystudzenia. Wszystko razem zblenduj.

12. Najlepsze smoothie na świecie

  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 banan
  • 1/2 szklanki soku pomarańczowego
  • 6 zamrożonych truskawek

13.  Koktajl bananowy – wschód słońca

  • 1 banan
  • 1 szklanka schłodzonego soku z moreli
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka prawdziwej lemoniady
  • Pół szklanki wody gazowanej

Pamiętaj, aby koktajl podać jak najszybciej i bardzo schłodzony – po to, by z wody gazowanej nie uleciał gaz.

Może ci się spodobać również Więcej od autora

Komentarze

Więcej w Food
Kawa bezkofeinowa – czy warto ją pić i czym się różni od tradycyjnej kawy

Zamknij